kek aising

Bahan-bahan

bahan untuk kek span
3 biji telur(asingkan putih dan kuning)
190 gm gula (kalo kek biasa 175 gm)
5 sudu kecil serbuk koko(1 sudu kecil baking powder )
1 sudu kecil soda bikarbonat
200 gm butter
**utk aising**
- 1 kotak whipping cream
- 3 sudu gula
- pewarna
**hiasan**
-boleh dihias dgn strawberi , ceri dll
Cara-cara
putar putih telur dgn gula sehingga kembang berwarna putih.
masukkan telur kuning.pukul sebentar.

kemudian masukkan butter.
tepung gandum diayak bersama baking powder dan soda bikarbonat.

masukkan ke dalam adunan sedikit demi sedikit.
masukkan serbuk koko.kacau hingga sebati
masukkan ke dlm loyang dan bakar. suhu 160 degree, selama 55 minit.

sapu aising pada kek dan boleh lah dihias mengikut kesukaan.(kek hendaklah dibiarkan sejuk terlebih dahulu sebelum diletak aising)